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こんにちは、為沢です。
では、今回も『格致餘論』の続きを紹介して参ります。
格致餘論：養老論 其之四
至於飲食，尤當謹節。夫老人內虛脾弱，陰虧性急。
內虛胃熱則易飢而思食，脾弱難化則食已而再飽，
陰虛難降則氣鬱而成痰，至於視聽言動，皆成廢懶。
百不如意，怒火易熾。雖有孝子順孫，亦是動輒扼腕。
況未必孝順乎！所以物性之熱者，炭火制作者，
氣之香辣者，味之甘膩者，其不可食也明矣。
雖然腸胃堅厚，福氣深壯者，世俗觀之，何妨奉養，
縱口固快一時，積久必為災害。由是觀之，多不如少，少不如絕，
爽口作疾，厚味措毒，前哲格言，猶在人耳，可不慎歟！
『格致餘論注釈』訳を使用：
飲食となれば、これはとりわけ謹み節するべきである。
そもそも老人は内が虚して脾が弱く、陰気が欠けてせっかちなものである。
内が虚して胃が熱くなると、腹がすぐ減って食事のことばかり考えるし、
脾が弱くて消化しにくくなると、食事が終わっても
また腹いっぱい食べてしまうし、陰気が虚して(陽気が)なかなか下ってこないと、
気が鬱して痰となるのである。
視聴言動もすべてダメになってしまうと、
思い通りにならぬことばかりで、すぐに怒りを爆発させやすい。
孝行でいうことを聞く息子や孫がいたとしても、
ともすればづぐに悔しがって怒るものである。
まして、(子や孫は)必ずしも孝行で言うことを
聞くばかりではないのだから、なおさらのことである。
だから、熱の性質を有するもの、炭火で調理したもの、
香りたかく辛いもの、甘くて脂っこいものは、
食べてはいけないことは明らかである。
しかし腸胃が堅牢で重厚であって、福なる気を受けること深く強い者は
世の中の人々の目からみれば、美味しいものを差し上げることに
何の差し支えもないようであり、好きなだけ食べてしばらく
(その味を)楽しんでも、積もり積もれば必ず災いとなるのである。
ここから見れば、多いより少ない方がよく、
少ないより絶ってしまうのがよいのであって、
口に心地よいものが病気を引き起こし、
美味しいものに毒が含まれているということについては、
昔の賢人の格言がなおも人々の耳に残っているのである。
慎まないでよかろうか」と答えた。
参考文献：
『格致餘論注釈』 医聖社
※画像や文献に関して、ご興味がおありの方は
是非参考文献を読んでみて下さい。
加工はしてません(笑)
為沢
